釣り餌としてのメジカの保管が目的ならば、釣魚のように美味しさを目的とした鮮度維持にウェイトを置かなくてもいいのかも知れない。
-20℃クラスの冷凍ストッカーなら、宝くじに頼らなくてもなんとかなりそうな価格だ。
| 価格 | 33,907円 (税込 36,620 円)送料込 |
| 商品名 | 冷凍ストッカー 197L |
| 外形寸法 | 幅895×奥行595×高さ855(mm) |
| メーカー | シェルパ |
| 型式 | JCMC-197-OR |
| 電源 | 単相100V（50/60Hz） |
| 消費電力 | 61/62W |
水産関係に詳しそうな友人に生魚の冷凍保存について相談してみたが、-20℃では冷凍焼けの心配があるらしい。
まるごとの冷凍で１ヶ月ぐらい。切り身なら真空パックにしないとすぐに不味くなるかも？とのことだ。
しかし、-60℃のものはいらないらしく、-30℃あれば十分だそうだ。
家庭用真空パック器で空気に触れないようにしておくのも一つの手らしい。
取り敢えず、-30℃の性能をもつ冷凍ストッカーをググってみる。
途端に製品が限られてくる。
-20℃までのものなら一般家庭向きに、ハイアールやらレマコムやら、その他、聞いたことのないメーカーが多数製品を出している。
ところが、-30℃になると一般家庭向きのものがないのだ。
楽天で買うことができるのはダイレイの業務用の商品。
| 価格 | 142,800円 (税込 154,224 円) 送料込 |
製品仕様一覧表
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| ■型 式 | D-201D |
| ■外形寸法（mm） | W720×D690×H840 |
| ■有効内容量 | 180L |
| ■庫内温度 | －35℃ |
| ■電 源 | 単相100V 50/60Hz |
| ■消費電力 | 197/200W |
たちまちお値段が跳ね上がる。
この値段なら、フィッシュボックスの小さい方が買えてしまう。
| 価格 | 128,000円 (税込 138,240 円) 送料別 |
| 有効内容積 | 約７１Ｌ |
|---|---|
| 温度 | マイナス６０度 |
| 電源 | ＡＣ１００Ｖ |
| 付属品 | バスケットＸ１ |
| その他 | 急冷スイッチ・警報スイッチ |
| 消費電力50（60）Hz | 211（220）Ｗ |
| 消費電流50（60）Hz | 3.51（3.12）Ａ |
しかし、容積が71ℓというのが曲者だ。
単純に70kgまでの魚が入るというわけではない。
縦横39cm、高さ46cmの寸法に収まるメジカの数は限られる。
せっかくの超低温冷凍庫なのだから、釣魚も鮮度よく保管したい。
| 価格 | 252,000円 (税込 272,160 円) 送料別 |
| 有効内容積 | 約２０６Ｌ |
|---|---|
| 温度 | マイナス６０度 |
| 電源 | ＡＣ１００Ｖ |
| 付属品 | バスケットＸ２、鍵Ｘ２ |
| その他 | 急冷スイッチ・警報スイッチ |
| 消費電力50（60）Hz | 398（375）Ｗ |
| 消費電流50（60）Hz | 8.0（5.9）Ａ |
それには、やはり200ℓ前後のサイズが欲しい。
そして、やはり高い。
-35℃180ℓを買うぐらいなら、-60℃71ℓを買いたい。
でも、-60℃71ℓを買うぐらいなら、-60℃200ℓを買いたい。
でも、-60℃200ℓは買えないので、-35℃180ℓにしておきたい。
でも-35℃180ℓを買うぐらいなら、-60℃71ℓを・・・。
無限ループに陥っている。
